百大肥西物流园龙虾特水交易区于2025年3月18日正式开业，这标志着百大肥西物流园在推进水产品交易中心发展及促进水产品流通方面迈出了关键性的一步。龙虾特水交易区目前已有30余家商户入驻，不仅为周边龙虾养殖户提供了一个集中的销售与交易场所，同时也吸引了众多水产商家和消费者的瞩目。

随着小龙虾交易旺季的到来，水产品交易中心格外繁忙。百大物流园作为合肥市小龙虾重要集散地，目前小龙虾每日交易量约7万斤，主要供应给省内餐饮酒店以及上海、天津、苏州、杭州、南京、东北等城市。4月伊始，随着天气开始逐渐回暖，小龙虾每日出货量持续攀升，预计雨水充足交易量将达到第一个高峰期，每日交易量有望突破12万斤。这不仅极大地满足了各地餐饮酒店对小龙虾的大量需求，也进一步提升了百大肥西物流园的市场影响力和竞争力。经营户们纷纷表示，对未来小龙虾市场的前景充满信心，他们将积极配合公司的管理，共同维护良好的市场秩序，确保小龙虾交易的顺利进行。水产业务部也将通过更加优质的服务，为商户们提供便捷、高效的交易环境。未来水产业务部将持续优化招商策略，吸引更多优质商户入驻，进一步推动百大肥西物流园的繁荣与发展。